El otoño en el Cantábrico es tiempo de cefalópodos. Las sepias, los pulpos, las potas y los txipirones inundan nuestras lonjas estos meses dejando un negro reguero a su paso. No sólo en el suelo, también en mis manos curiosas que escarban las cajas para seleccionar lo mejor de lo mejor. Así me pasa, luego...Continue Reading