Xapu ertain edo handia, zuri edo beltza, garbia eta xerra fin finetan moztuta
4 baratxuri hortz
Oliba olio estra birginaAceite de oliva virgen extra
Ogi xehetua
Gatza eta piperbeltza
Oso errezeta erreza da hau, guztien artean nire gustokoena.
Xapu xerrak ogi xehetutik pasa eta lehenik zapaldutako baratxuriak frijitutako olioan sukaldatzen ditugu. Denboraldiko entsalada batekin lagundu eta listo, gozatzera!
On egin!
